爆浆紫薯仙豆糕的做法

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爆浆紫薯仙豆糕的做法(视频版)   爆浆紫薯仙豆糕的做法(文字版)   原料:   面粉(150克)、玉米淀粉(50克)、糖粉(40克)、素黄油(50克)、水(85克)、紫薯(380克)、白糖(15克)、淡奶油(30克)、炼乳(60克)、芝士(适量)。   做法:   1、紫薯去皮切片蒸熟捣烂,加入白糖、淡奶油和炼乳搅拌均匀成紫薯泥。   2、把面粉和玉米淀粉倒入盘子里,加糖粉、素黄油和水搅拌成面团。   3、用紫薯泥包入适量的芝士搓圆,再用面皮包入紫薯球,压成立方形,放入煎盘煎至六面金黄色,起锅摆盘即可。   文章转自微信公众号:珠海市普陀寺

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